Традиционный процесс приготовления ветчины включает в себя соление, копчение и прессование мяса.
Она изготавливается на предприятиях фабричным стандартизованным методом.
Сначала создается полуфабрикат, который хранят некоторое время до следующего этапа приготовления.
После этого наступает черед термической обработки в универсальных камерах.
Затем мясо сушат — также в специальных камерах.
В общем, фабричное производство ветчины происходит медленно, хлопотно... и без фантазии!
Другое дело — готовить ветчину дома!
Думаете, это сложно?
Ничего подобного!
Такой интересный эксперимент порадует любого увлеченного кулинара.
А поможет в этом уникальный прибор — ветчинница, разработанная специально для того, чтобы вы могли без лишних хлопот делать в домашних условиях прекрасную ветчину и другие мясные и рыбные деликатесы!
Ветчина, приготовленная дома, обладает особым неповторимым вкусом. Еще бы!
C ветчинницей вы можете самостоятельно выбирать лучшие мясо и другие продукты, сочетать различные вкусы, использовать любимые специи и добавлять совсем неожиданные ингредиенты!
Домашняя ветчинница порадует не только гурмана, но и приверженца здорового образа жизни.
Вы всегда будете уверены, что ветчина на вашем столе сделана только из натуральных ингредиентов без консервантов, красителей и прочих искусственных добавок.
Ведь все составляющие вы выберете самостоятельно, ориентируясь на свой вкус!
Никакого безличного конвейера: все деликатесы сделаны вами с душой и любовью.
Кстати, совсем не обязательно ограничивать себя только приготовлением ветчины.
Ветчинница поможет вам сделать разные мясные блюда, например, ароматные колбаски, домашние рулеты или сочную буженину.
Такие деликатесы станут настоящим украшением стола!
Это отличный способ порадовать близких, добавить «изюминку» в праздничное застолье или разнообразить семейный ужин чем-то изысканным.
Вы сможете удивить гостей и снискать уважение самых взыскательных любителей мясных блюд!
Как работает ветчинница?
В основе процесса приготовления — температурная обработка продуктов при одновременном их сжатии внутри специальной металлической пресс-формы.
Сжатие внутри ветчинницы осуществляется благодаря трем высокопрочным металлическим пружинам.
Корпус и детали ветчинницы изготовлены из нержавеющей стали.
Чтобы приготовить деликатес, вам нужно выложить в ветчинницу ингредиенты и закрыть ее герметичной крышкой, а потом поместить ветчинницу в аэрогриль или духовой шкаф.
Раскрывайте новые грани своего кулинарного таланта с ветчинницей!:)
Характеристики ветчинницы:
- Ветчинница собранная:130 х 130 х 165мм, вес - 0,35кг
- В коробке: 150х150х180мм, вес - 0,45кг
- Закладка продукта - около 1,5кг
- Выход продукта - около 1кг
Комплектация
- Обечайка (или Пресс-форма из пищевой нержавеющей стали)
- Специальная прижимная крышка – 2 шт
- Пружина из нержавейки для ветчинницы - 4шт
- Коробка упаковочная