Итальянская Самбука - это горькая настойка с выраженным вкусом аниса.
Этому напитку приписывают целый ряд полезных свойств. Достоверно известно что Самбука стимулирует пищеварительную деятельность, а так же укрепляет иммунитет.
Пьют Самбуку как в чистом виде, так и в составе коктейлей, употребляют этот напиток охлажденным или подогретым. В чистом виде самбуку пьют из небольших рюмочек, зачастую добавив туда 3 кофейных зерна, это называется «самбука с мухами». Охлажденную Самбуку пьют очень охлажденной после еды в качестве дижестива.
Состав:
- анис
- фенхель
- корица
- имбирь
- бадьян
Рецепт приготовления:
- Истолочь содержимое пакета в ступке.
- Залить двумя литрами самогона.
- Настаивать 1-2 недели, периодически взбалтывать.
- По прошествии срока отфильтровать, добавить немного сахара для смягчения вкуса.
Производство: Россия