Шартрез, французский сладкий ликер, долгое время продавался под названием ликер здоровья. Этот дижестив с необычным вкусом, пьют охлажденным из ликерных рюмочек. Оригинальный букет раскрывается постепенно: легкую горчинку полыни сменяет свежесть мяты, а в послевкусии ясно присутствуют теплые ноты пряностей. Крепкий и ароматный напиток приятно неспешно потягивать в холодное время года. Летний вариант – смешать со льдом и апельсиновым соком.
Состав: декстроза, яблоко сухое, апельсин цедра, дягиль корень, мята перечная, полынь горькая, иссоп, корица, солодка корень, кардамон, гвоздика.
Рецепт: ингредиенты залить 1 литром водки, спирта или самогона двойной перегонки крепостью 40%. Перемешать и убрать в темное прохладное место на 10-14 дней. Настой необходимо периодически встряхивать. Отфильтровать. Внести 150 г сахара и перемешать до полного растворения. Дать отдохнуть 10—14 дней.
- Тип
- пряность
- Тип специй
- смесь трав
- Назначение
- для настоек
- Форма выпуска
- измельченная
- Вес
- 39 г
- Стандарты производства
- ТУ 9199-001-31495076-2016
- Состав
- декстроза, яблоко сухое, апельсин цедра, дягиль корень, мята перечная, полынь горькая, иссоп, корица, солодка корень, кардамон, гвоздика