Зерновой набор Knightberg Pale Ale Citra на 25 литров пива
Описание: Эль в американском стиле, сварен из солода с двойным сухим охмелением, набирающим популярность хмелем Citra. В точности повторяет сорт пива Knightberg Pale Ale Citra. Данный набор разработан нами совместно с технологом пивоварни Knightberg для того, чтобы Вы могли воспроизвести в домашних условиях утонченный вкус сорта Pale Ale Citra.
Основные характеристики:
Объем сусла: 27 л
Начальная экстрактивность: 11 %
Конечная экстрактивность: 2.5 %
Эффективность затирания: 75 %
Объемная доля спирта (ABV): 4.5 %
Расчетная горечь: 42.4 IBU
Расчетная цветность: 20 EBC
Объем готового пива: 25 л
Объем сусла: 27 л
Начальная экстрактивность: 11 %
Конечная экстрактивность: 2.5 %
Эффективность затирания: 75 %
Объемная доля спирта (ABV): 4.5 %
Расчетная горечь: 42.4 IBU
Расчетная цветность: 20 EBC
Объем готового пива: 25 л
Состав набора «Knightberg Pale Ale Citra»*:
- Солод: Ячменный пивоваренный (Базовый, Специальный); Общая засыпь 5,1 кг.
- Гранулированный хмель.
- Осветлитель Whirlfloc.
- Пивные сухие дрожжи.
- Декстроза для карбонизации.
- Подробная инструкция по приготовлению.