8)
ЗАЩИТНЫЕ ЗАЖИМЫ ДЛЯ КРЫШЕК
При готовке на пару давление в автоклаве стремительно меняется: за 20-30 минут вода доводится до кипения, а после готовки так же быстро остывает. От таких перепадов крышки может срывать.
Чтобы снизить риск сорванных крышек, мы разработали для них индивидуальные защитные зажимы.
Комплект из двух зажимов — нижнего и верхнего — с разных сторон надевается на крышку. После этого закрытую банку можно помещать в автоклав.
Индивидуальные зажимы идут в комплекте с автоклавом.
Для крышек твист-офф зажимы не нужны.
Мощность ТЭНа: модели 13 и 18 л — 1,5 кВт. Авктоклавы 25 л и 32 л — 2 кВт
2 ИСТОЧНИКА НАГРЕВА
Готовить с «Булатом» можно как на плите, так и от сети — благодаря встроенному ТЭНу.
На плите температура в автоклаве поднимается от внешнего источника — конфорки. Поэтому скорость нагрева и готовности продуктов зависит от типа самой плиты.
От сети же тепло поступает внутрь автоклава с установленным внизу ТЭНом. Поэтому вода нагревается с одинаковой скоростью, независимо от внешних условий.
Благодаря разным способам нагрева готовить в автоклаве можно практически в любых условиях: дома, на даче, в гостях и даже на природе.
КОНТРОЛЬ НАД БЕЗОПАСНОСТЬЮ
Силиконовая прокладка высотой 10 мм. Помещается под крышку для надёжного крепления. Прокладка долговечна и устойчива к нагреву.
Защитный клапан контролирует давление в баке, сбрасывая излишки свыше 1,5 атмосфер.
Механические термометр и манометр на крышке автоклава дают контроль над температурой и давлением внутри.
Кламповое соединение надёжно удерживает насадку-дистиллятор при перегонке.
ПРИЖИМНЫЕ ВИНТЫ НА КРЫШКЕ
6 расположенных по диаметру г-образных винтов надёжно фиксируют крышку автоклава.
Нержавейка в составе защищает прижимы от коррозии, а толщина с карандаш делает их стойкими к механическим повреждениям.
Благодаря цельной выгнутой форме винты удобнее закручивать, опираясь сразу несколькими пальцами.
2 В 1: АВТОКЛАВ И САМОГОННЫЙ АППАРАТ
1,5-дюймовый кламп позволяет превратить автоклав в самогонный аппарат.
Хотели попробовать себя в самогоноварении, но не решались купить дорогой самогонный аппарат? С автоклавом «Булат» вы можете использовать любой дистиллятор на 1,5 дюйма колонного типа или с сухопарником.
Готовьте дома не только аппетитные заготовки, но и ароматные крепкие напитки.
КОРПУС ИЗ МЕДИЦИНСКОЙ СТАЛИ
Автоклав создаётся из нержавеющей стали AISI 304, которую используют в медицинской и пищевой промышленностях. Поэтому корпус:
- Не ржавеет из-за повышенного содержания хрома.
- Не протекает благодаря надёжным сварным швам и никелю в составе.
Готовый корпус проверяют в отделе технического контроля. Только после 3 степеней проверки автоклав попадает к покупателю.
УКРЕПЛЁННОЕ ДНО
Корпус автоклава выдерживает давление в 3 атмосферы. Это вдвое больше того, при котором готовятся продукты.
Рабочее давление - 1,5 атм.
Добиться такой прочности нам помогли две детали:
Металлическая крестовина
Кольцевые рёбра жёсткости
Детали созданы из медицинской нержавеющей стали. Поэтому безопасны для продуктов и долговечны.
ФАЛЬШДНО
Дополнительное дно автоклава служит подставкой под банки с продуктами. С ним ёмкости расставляются ровно и при этом не касаются элементов питания.
РУЧКИ ДЛЯ ПЕРЕНОСКИ
С помощью ручек автоклав удобно переносить, ставить и снимать с плиты.
Резиновая оплётка защитит от ожогов, а металлическая ручка не будет впиваться в ладони.
Заказать новый автоклав Булат вы можете в интернет-магазине Coolgradus.
