Американский виски бурбон

В наличии
Описание
Характеристики
Отзывы

Состав набора для приготовления американского виски "Бурбон":

Состав вакуум-сусла: Зерно кукурузы по ГОСТ 13634, солод ячменный светлый по ГОСТ 29294, вода.

  • Дрожжи спиртовые Lallemand DistilaMax для сoлодoвогo виски, пoлучаемoго из ячменнoгo coлoда. Специaльнo отобранный штамм cпиртовых дрожжей Sаcсhаromycеs сerevisiае, пoзвoляeт получaть напитки c отличным вкуco-аpoмaтическим прoфилeм.
  • Комплексный ферментный препарат позволяющий расщепить несбраживаемые сахара для получения максимального количества спирта.
  • Метабисульфит калия для дезинфекции оборудования.
  • Пеногаситель Софексил-1520.
  • Смесь дубовых кубиков разной степени обжарки для созревания дистилята.

 

Набор позволяет приготовить 4 литра высококачественного американского виски бурбон в домашних условиях.

Данный набор не подразумевает использования сахара как и требует того классическая технология изготовления виски. Добавление сахара вносит не свойственные зерновым дистилятам вкусоароматические ноты.