Форма для сыра Махореро (MAJORERO), цилиндрическая с крышкой-поршнем на 2300 гр. Артикул: 3381

В наличии
Описание
Характеристики
Отзывы

Форма для сыра Махореро (MAJORERO), цилиндрическая с крышкой-поршнем на 2300 гр. Артикул: 3381

Форма для сыра на 2300 г, цилиндрическая с вкладышем для уникального рисунка, сыра Maxorato (канарский козий сыр). Для приготовления полутвёрдых, твёрдых сыров, уникальной формы с рисунком. Форма изготовлена из высококачественного, пищевого полипропилена. Рассчитана на формирование головки сыра до 2300 г. Цилиндрическая, с крышкой-поршнем и вкладышем, для прессования.
Диаметр крышки-поршня точно соответствует диаметру дна формы!

Материал: пищевой полипропилен.

Моется и дезинфицируется средствами, разрешенными для молочной промышенности. Схема мойки следующая:
1. Предварительная мойка при температуре 30-40°C-для удаления остатков продукта
2. Дезинфекция в щелочной среде (при температурах и концентрациях, рекомендованных производителем чистящих средств)
3. Промывка в чистой воде

Размеры:
Внешний диаметр 274 мм
Внутренний диаметр 259 мм
Высота формы 93 мм
Толщина вкладыша 5 мм

Внимание! Внутренний вкладыш имеет специальный разрез для удобства его извлечения из формы.

Производитель: Испания

При покупке формы, пожалуйста, обращайте внимание на её размеры.