Cамогонный аппарат Wein Reform — лучшая бражная колонна 2020 года по мнению покупателей на Яндекс.Маркет. Аппарат позволяет с комфортом готовить качественные напитки крепостью до 96,6° в домашних условиях.
Все важные для винокура показатели: выход продукта, скорость перегонки, крепость, удобство использования, - доведены до абсолюта. Аппаратов, способных составить конкуренцию новинке от Wein в этом ценовом сегменте, просто нет на рынке! Подобное превосходство стало реальным благодаря важным точечным изменениям, которые производитель внес в привычную на первый взгляд конструкцию бражной колонны.
Главные преимущества аппарата Wein Reform
1. Мощное трехмерное охлаждение спиртовых паров
В холодильнике и дефлегматоре обычные перегородки заменены на специальные, распределяющие поток воды по всему объему в 5 направлениях. Это гарантирует равномерное и качественное охлаждение - расход воды меньше, а эффективность и мощность охлаждения выше.
2. Два варианта подключения охлаждения на выбор
Быстросъемы или классическая сантехподводка на 1/2 – выбирайте тот способ подключения воды, который вам ближе. Каждый из них имеет свои плюсы. Быстросъемы – более быстрый и удобный способ, сантехподводка – более основательный и долговечный, выбор опытных винокуров.
3. Увеличенная высота царги
В новой версии царга 50 см – оптимальная длина. С одной стороны в нее входит 5 насадок Панченкова, обеспечивающих качественную очистку спиртовых паров. С другой стороны высота аппарата остается в допустимых пределах, что позволяет с комфортом использовать его на обычной кухне.
4. Удобное расположение штуцеров для подведения/отведения воды
Шланги подвода воды находятся спереди, отвода воды — сзади. Шланги не перепутаются и не будут мешать во время работы.
5. Продуманная форма крышки
Брагу можно заливать по верхнюю кромку не боясь брызгоуноса благодаря купольной форме крышки. Также в крышке расположен подрывной клапан, обеспечивающий безопасность при перегонке.
6. Wein-вставка в царге
Это небольшая сетчатая вставка, которая устанавливается в царгу. Она дает сразу несколько плюсов:
- служит концентратором флегмы (установка вверху царги): обеспечивает более качественное разделение флегмы на фракции (головы, тело, хвосты), т.к. она стекает в царгу не по стенкам, а в центр на насадку;
- является опорой для СПН (установка внизу царги): позволяет не использовать внизу пыж РПН, а сразу засыпать СПН. Больше - СПН - выше эффективность колонны и защита от просыпания.
7. Термометр в паровой среде, а не в гильзе
Во многих бражных колоннах термометр вставляется в гильзу, поэтому снижается скорость измерения температуры и ее точность: сначала нагревается гильза, а потом сам термометр. В аппарате Вейн Реформ термометр через ниппель устанавливается непосредственно в паровую среду, поэтому он более быстро и точно реагирует на изменение температуры в баке.
8. Более удобный слив барды
Кран для слива остатков расположен под ручкой. С точки зрения удобства это более правильное расположение: один край бака вы ставите на опору и за другую ручку просто поднимаете бак. Не нужно выгибать кисти и наклоняться, чтобы вылить барду. Сливайте все остатки поднятием за ручку одной рукой.
9. Правильное расположение носика для сбора продукта
При работе в режиме потстилл, когда носик находится под наклоном, продукт не скапливается в «глухой зоне» (нижнем уголке), а полностью попадает в ёмкость отбора.
10. Есть возможность установки ТЭНа
ТЭН – один из самых эффективных и удобных способов нагрева перегонного куба. В аппарате Wein Reform есть специальное отверстие для установки мощного ТЭНа в куб.
Внимание! ТЭН приобретается отдельно.
Характеристики
- Сталь (колонна): AISI 304
- Диаметр колонны: 1,5 дюйма
- Объем перегонного куба: 37 л
- Диаметр бака: 300 мм
- Высота в сборе: 1230 мм
- Высота колонны: 838 мм
- Высота царги: 500 мм
- Материал дна бака: 3-слойное с алюминиевой вставкой
- Дефлегматор: 250 мм, 4 секции (3 перегородки 5-направленные), 5 трубок по 12 мм
- Холодильник: 415 мм, 5 секций (4 перегородки 5-направленных), 5 трубок по 10 мм
- Врезка под ТЭН (кламп на 2 дюйма)
Комплектация
- Перегонный куб – 1 шт.
- Кран для слива – 1 шт.
- Заглушка отверстия под ТЭН 2 дюйма – 1 шт.
- Прокладка 2 дюйма – 1 шт.
- Хомут 2 дюйма – 1 шт.
- Крышка для куба – 1 шт.
- Хомут для крышки – 1 шт.
- Прокладка для крышки – 1 шт.
- Термометр электронный – 2 шт.
- Ниппель для термометра – 1 шт.
- Клапан сброса давления – 1 шт.
- Лента-фум – 1 шт.
- Шланг ПВХ, 6 м (7*1.5) – 1 шт.
- Игольчатый кран - 2 шт.
- Тройник - 2 шт.
- Дивертор – 1 шт.
- Насадка Панченкова (нержавейка) – 1,5 м
- Спиртометр бытовой – 1 шт.
- Книга рецептов – 1 шт.
- Царга 50 см – 1 шт.
- Дефлегматор – 1 шт.
- Поворот с отверстием для гильзы под термометр – 1 шт.
- Поворот – 1 шт.
- Холодильник – 1 шт.
- Носик сбора продукта с ТСО – 1 шт.
- Кламповый хомут 1,5 дюйма – 6 шт.
- Прокладка под хомут 1,5 дюйма – 6 шт.
- Быстросъем на 10 мм с посадкой на резьбу ½ - 4 шт + прокладки
- Пирамидка (рассекатель флегмы) – 1 шт.
- Инструкция – 1 шт.