Состав: перцы, мускатный орех, глюкоза;
Норма внесения: 5 гр на один кг. мясного сырья.
Подходит для: Московской варено-копченой;
Условия и сроки хранения: 24 месяца при комнатной температуре и относительной влажности воздуха 20...75% в герметичной упаковке;
Описание: Смесь разработана для создания вкуса и аромата классической Московской варено-копченой и Московской сырокопченой колбасы известной в СССР и России уже более 50 лет.