Концентрат является полнотельным суслом, сваренным из 100% натурального сырья и обезвоженном на вакуумной установке. Концентрат избавит вас от сложной и затратной по времени процедуры приготовления сусла, после восстановления концентрата водой нет ни какой разницы с свеже-затертым. Вы получите такой-же благородный напиток без потери качества.
Инструкция:
- Разбавить сусло из расчета 1 кг на 4 литра теплой воды, внести спиртовые дрожжи согласно инструкции к дрожжам. Провести двойную дистилляцию; первую без отбора голов и хвостов, вторую дробно согласно инструкции к аппарату.
- Разбавить до 60% и залить в дубовую бочку и выдержать от 3 месяцев на или выдержать на дубовой щепе от 3х недель. Разбавить до 40%. Разлить по бутылкам и дать отдохнуть 21 день.
Состав:
- Сухих веществ 76.8%. Густая непрозрачная жидкость.
- Кукуруза - 53%
- Ячменный солод светлый - 39%
- Ржаной солод светлый - 8%