Сухие дрожжи со смесью питательных веществ,
витаминов и микроэлементов
Спиртовые дрожжи Bragman Ultimate - мощные спиртоустойчивые дрожжи, предназначенные для сбраживания большого объема сахара и получения высокого % алкоголя вплоть до 24%. В состав помимо дрожжей входят питательные вещества, витамины и микроэлементы.
Уровень алкоголя, температура брожения и время брожения приведены в таблице ниже:
| Количество сахара | 9 кг | 11 кг |
| Количество воды | 20 л | 20 л |
| Рекомендованная температура добавляемой воды | 20°C | 40°C |
| Время брожения при темп. 20°C | 6-8 дней | 7-10 дней |
| Допустимый диапазон температур в помещении | 18-24 °C | 18-24 °C |
| Рассчетное содержание алкоголя | 21 % | 22-24 % |
Состав: питательные вещества, сухие дрожжи, витамины и микроэлементы, пеногаситель.
Инструкция:
1) В зависимости от количества используемого сахара подготовьте указанный в таблице объем воды с требуемой температурой.
2) Добавьте в воду сахар и размешайте до его полного растворения.
3) Высыпьте содержимое пакетика и хорошо перемешайте. Оставьте бродить при комнатной температуре.
Рекомендуется придерживаться температурного диапазона, указанного в таблице.
Брожение, как правило, начинается в течение нескольких часов.
Рабочая температура брожения: 18-24°C.
Одна упаковка рассчитана на 25 литров браги.
Время брожения и % алкоголя зависит от дозировки и температурного режима!
выбраживает до 26 кг сахара за неделю.