Турбо-дрожжи Yes, you can! Black - универсальные спиртовые дрожжи для приготовления насыщенных крепких напитков на ягодной или фруктовой основе. Одной упаковки хватит на 25 литров готовой браги 15%.
Сделано в Швеции. Все дрожжи Yes, you can! произведены на заводе в Швеции, поэтому отличаются высоким качеством.
Витаминный комплекс. Благодаря специальным компонентам в составе, вы получаете не только насыщенный вкусом и ароматом конечный напиток, но и полезный для вашего здоровья и здоровья ваших близких.
Без лишней пены. Специальные пеногасители минимизируют количество пены, делая итоговый продукт чистым и приятным на вкус и аромат.
Простое приготовление. Для того, чтобы приготовить основу для любого напитка достаточно только растворить необходимое количество сахара в воде, добавить выбранные компоненты и дрожжи, перемешать до их растворения. Это не займет у вас много времени и не отнимет сил.
Инструкция по применению:
Чтобы начать готовить брагу, перед добавлением спиртовых турбо дрожжей YES! YouCan Black сделайте необходимое количество сахарного сиропа, который потом необходимо будет смешать с плодовым сырьем и прохладной водой – ее температура должна быть 25 градусов. Важно соблюсти два условия – высокая степень очистки воды и постоянство температурного режима, для чего желательно не превышать указанной отметки и не опускаться ниже 22. Именно эти температурные пределы являются оптимальными чтобы дрожжи начали работать. Рекомендуем использовать емкость с гидрозатвором, который обеспечит и выход углекислого газа, и барьер для внешней атмосферы.
|
Сахар |
Время
|
Температура воды |
Алкоголь |
|
6 кг |
2-3 дня |
20-35° C |
до 15% |
|
7 кг |
3-4 дня |
20-30° C |
до 17% |
|
8 кг |
5-7 дней |
20-25° C |
до 19% |
При соблюдении всех требований брожение занимает мало времени – ввиду того, что дрожжи специализированы для производства алкоголя, уже через три дня вы можете приступить к перегонке для получения сырца. При этом использование YES! YouCan Black обеспечивает хорошее качество полученного напитка – это достойная органолептика, отсутствие неприятного запаха, малое содержание тяжелых фракций, повышенный объем получаемого спирта.