Турбо-дрожжи Yes, you can! Strong - спиртовые дрожжи, насыщенные минералами, витаминами и прочими полезными компонентами. Одной упаковки хватит на 25 литров готовой браги 15%.
Уникальный вкус. Благодаря минералам и витаминам в составе, турбо-дрожжи отлично работают с зерновыми брагами для приготовления водки, насыщают итоговый напиток чрезвычайно ярким ароматом и мягким вкусом.
Эффективное брожение. Для получения готовой основы Вам потребуется только от 3 до 5 дней, что существенно меньше, чем при использовании обычных спиртовых дрожжей.
Абсорбирование вредных веществ. В составе дрожжей присутствуют специальные компоненты, которые уже на этапе брожения минимизируют лишние вещества в продукте, что положительно сказывается на полезности напитка для вашего здоровья
Умеренное количество пены. С турбо-дрожжами брага получается чистой, приятно пахнущей и без лишней пены, а значит и продукт на выходе будет обладать приятным ароматом и чистым вкусом.
Инструкция по применению:
Чтобы максимально эффективно использовать спиртовые турбо дрожжи YES! YouCan Strong, подготовьте зерновое, фруктовое или ягодное сырье, сироп и 25 литров очищенной воды. В зависимости от того, сколько килограмм сахара добавлено в сироп, можно спрогнозировать концентрацию спирта в браге – обратите внимание на таблицу. Сироп и подготовленное зерновое или плодовое сырье смешиваются с дрожжами и водой, температура которой не должна превышать 25 градусов – именно этого показателя следует придерживаться на протяжении всего процесса брожения сусла.
|
Сахар |
Время
|
Температура воды |
Алкоголь |
|
8 кг |
2-3 дня |
20-35° C |
до 15% |
|
9 кг |
3-4 дня |
20-30° C |
до 17% |
|
10 кг |
5-7 дней |
20-25° C |
до 19% |
По сравнению с обычными дрожжами, спиртовые YES! YouCan Strong обеспечивают максимально быстрое и эффективное протекание всех процессов – достаточно выждать 5 дней чтобы получить качественную брагу и приступить к перегонке. Особенность химического состава этих универсальных дрожжей обязательно скажется на характеристиках полученного алкогольного напитка. Это хорошее раскрытие органолептики использованного сырья, высокая доля выхода итогового продукта и низкое содержание сивушных масел в дистилляте.