Турбо-дрожжи Yes, you can! Whisky - отлично подходят для приготовление насыщенного вкусом, цветом и ароматом виски. Одной упаковки хватит на 25 литров готовой браги 15%. Страна-производитель - Швеция.
Премиум вкус. Дрожжи отличаются тем, что разработаны специально для вискарной технологии, дистилляции с помощью медных установок и получения прекрасного итогового продукта.
Эффективное брожение. Для получения готовой основы Вам потребуется только от 3 до 5 дней, что существенно меньше, чем при использовании обычных спиртовых дрожжей.
Абсорбирование вредных веществ. В составе дрожжей присутствуют специальные компоненты, которые уже на этапе брожения минимизируют лишние вещества в продукте, что положительно сказывается на полезности напитка для вашего здоровья
Умеренное количество пены. С турбо-дрожжами брага получается чистой, приятно пахнущей и без лишней пены, а значит и продукт на выходе будет обладать приятным ароматом и чистым вкусом.
Инструкция по применению:
Купив спиртовые турбо дрожжи YES! YouCan Whisky, вы сможете использовать для приготовления сусла не только пророщенный солод, но солодовый экстракт. Ввиду того, что эти дрожжи являются специализированным продуктом для изготовления виски, после соблюдения всех рекомендаций вы получите ароматный самогон с вискарной органолептикой. Итоговая крепость браги напрямую зависит от объема сахара, использованного при изготовлении сиропа.
|
Сахар |
Время
|
Температура воды |
Алкоголь |
|
3 кг |
2-3 дня |
20-35° C |
до 15% |
|
4 кг |
4 дня |
20-30° C |
до 17% |
|
5 кг |
5-7 дней |
20-25° C |
до 19% |
Растворив необходимое количество сахара в теплой воде, смешайте сироп с подготовленным солодом и доведите объем бражки до 25 литров. Для этого нужно добавить необходимое количество очищенной воды (бутилированной или отфильтрованной), при этом рекомендованная температура составляет 25 градусов – именно при таком показателе брожение проходит на оптимальном уровне. Ввиду того, что эти дрожжи специализированы для изготовления алкоголя, процесс брожения начнется сразу после добавления содержимого пакетика в бражную заготовку. Для получения качественного сусла необходимо выждать не менее трех дней, при этом желательно избежать температурных колебаний. В процессе перегона рекомендовано использование медных деталей дистиллятора.