ДЕКСТРОЗА 1 КГ

В наличии
Описание
Характеристики
Отзывы

 

  • Характеристики

 

СПЕЦИФИКАЦИЯ Глюкоза (декстроза)

Показатели Стандартные значения

Описание

Белый кристаллический порошок, без запаха,
сладкий вкус, легкорастворимый в воде,
плохо растворяется в зерновом спирте

Идентификация

Качественная реакция

Оптическое вращение

+52,0 о -- +53,3 о

Кислотность

1,2 мл. макс.

Хлориды

0,02% макс.

Сульфаты

0,2% макс.

Нерастворимые вещества в спирте

5 мг/г макс.

Сульфиды и растворимые крахмалы

Соответствует стандарту

Потери при сушке

9,5% макс.

Зольность

0,1% макс.

Молизит(Fe m/m)

0,002% макс.

Тяжелые металлы (как Pb)

0,002% макс.

Мышьяк

0.002% макс.

Содержание основного вещества

99,0% мин.

Санитарные нормы:

Общее количество микроорганизмов

Плесени

Кишечная палочка

 

1000 г/макс

100 г/макс

Отсутствует

 

Декстроза - глюкоза, 1 кг

Декстроза - наилучший заменитель белого и коричневого сахара при приготовлении пивного сусла и при добавлении в бутылки на вторичное брожение.