ДЕКСТРОЗА 1 КГ

СПЕЦИФИКАЦИЯ Глюкоза (декстроза)

Показатели	Стандартные значения
Описание	Белый кристаллический порошок, без запаха, сладкий вкус, легкорастворимый в воде, плохо растворяется в зерновом спирте
Идентификация	Качественная реакция
Оптическое вращение	+52,0 о -- +53,3 о
Кислотность	1,2 мл. макс.
Хлориды	0,02% макс.
Сульфаты	0,2% макс.
Нерастворимые вещества в спирте	5 мг/г макс.
Сульфиды и растворимые крахмалы	Соответствует стандарту
Потери при сушке	9,5% макс.
Зольность	0,1% макс.
Молизит(Fe m/m)	0,002% макс.
Тяжелые металлы (как Pb)	0,002% макс.
Мышьяк	0.002% макс.
Содержание основного вещества	99,0% мин.
Санитарные нормы: Общее количество микроорганизмов Плесени Кишечная палочка	1000 г/макс 100 г/макс Отсутствует

Декстроза - глюкоза, 1 кг

Декстроза - наилучший заменитель белого и коричневого сахара при приготовлении пивного сусла и при добавлении в бутылки на вторичное брожение.