Набор Алхимия Вкуса для приготовления настойки "Вишня на коньяке". Вишня в сочетании с коньяком создает дополнительную органолептическую палитру, придавая настойке богатство вкуса и аромата.
Особенности:
- В каждом наборе Алхимия вкуса находится специальный фильтр мешок, который позволяет не фильтровать готовый продукт после настаивания, а также этикетки для бутылок с готовым напитком.
- Все специи проходят мацерацию находясь внутри мешка, все что необходимо сделать - лишь достать его и отжать.
- Мешок сделан из экологически чистых материалов и пригоден для использования в пищевой промышленности, в частности в контакте со спиртом.
Состав: изюм, вишня сублимированная, чипсы из российского дуба (средний обжиг), натуральный ванильный сахар.
Объем: до 2 л
Крепость готового продукта: 40%
ИНСТРУКЦИЯ ДЛЯ НАБОРА АЛХИМИЯ ВКУСА "ВИШНЯ НА КОНЬЯКЕ"
1. Пересыпьте все ингредиенты из упаковки в фильтр мешок, плотно завяжите, погрузите в емкость для настаивания.
2. Залейте одним литром качественного самогона или водки (крепостью 40%).
3. Настаивайте в темном месте от 10 до 14 дней.
4. Для фильтрации просто достаньте фильтр мешок и отожмите его.
5. Для смягчения добавьте 10 г декстрозы и хорошо перемешайте.
6. Разлейте готовую настойку по бутылкам и дайте "отдохнуть" 3-5 дней.
Рекомендуем употреблять настойку сильно охлажденной.