Набор трав и специй "Бехеровка Cordial", 75 г
Объем: 1,85 л
Состав: Корица, гвоздика, кардамон, анис, душистый перец, цедра апельсина, цедра лимона, можжевеловая ягода, дубовые сегменты, цветки липы..
Рецепт:
Дубовые сегменты из отдельного пакетика положить в ёмкость и залить горячей водой на 2 часа. Остывшую воду слить. Вновь залить дубовые сегменты горячей водой ещё на 2 часа. Все ингредиенты высыпать в банку и залить 1,5 л качественного самогона крепостью 50-55%. После, хорошо перемешать и плотно закрыть банку. Настаивать в тёмном, тёплом месте 7-10 дней. Банку необходимо периодически встряхивать. После, отфильтровать настойку через несколько слоев марли или ватный фильтр. Далее, необходимо сварить в сотейнике или кастрюле, объемом не менее 2 л, сироп из расчёта 150 г сахара (6 ст. л.) на 350 мл воды и, предварительно охладив, влить в сироп настойку и тщательно перемешать. Разлить настойку по бутылкам и плотно укупорить. Дать «отдохнуть» продукту 2 дня. Настойка готова к употреблению!