Набор сухофруктов и специй "Вишнёвка", 33 г
С помощью набора можно получить фруктовую настойку "Вишнёвка".
Объем: 1л
Состав: дубовые сегменты средней обжарки, гвоздика, цедра апельсина, корица, вяленая вишня.
Рецепт:
Дубовые сегменты из отдельного пакетика положить в емкость и залить горячей водой на 2 часа. Остывшую воду слить. Вновь залить дубовые сегменты горячей водой еще на 2 часа. Все ингредиенты, в том числе подготовленные дубовые сегменты, высыпать в банку и залить 1 л качественного самогона (крепостью от 40%) или водки. Далее, хорошо перемешать и плотно закрыть банку. Настаивать в темном, теплом месте не менее 14 дней, но не более 1 месяца. Настойка должна приобрести яркий аромат и коньячный оттенок. После, отфильтровать настойку через несколько слоев марли или ватный фильтр. Разлить настойку по бутылкам или плотно укупорить. Дать "отдохнуть" продукту 14 дней в темном месте. Настойка готова к употреблению!
Рекомендуется дегустировать охлажденным.