Солод придает насыщенный вкус и аромат янтарному пиву и темным лагерам. По сравнению с другими традиционными цветными солодами, обладает довольно высокой диастатической активностью и придает пиву менее выраженную горечь.
СПЕЦИФИКАЦИЯ
| Габариты (высота, длина, ширина) | см | 80*40*20 |
| Производитель | Castle Malting | |
| Доля в засыпи | % | до 20 |
| Экстрактивность | % дм | мин. 78 |
| Цвет | EBC | 95 - 105 |