Цвет: 800-1000 EBC
Возможно использовать в засыпи: До 10% смеси.
Применение: темное, крепкое, черное пиво типа портер, стаут, коричневый эль..
Свойства: "Шоколадный" получается в результате использования технологии приспособленного соложения и контролируемой обжарки ячменного солода, помогающей добиться желаемого цвета.
Придает пиву характерный интенсивный цвет. Улучшает стабильность пива, стойкость пены без ее видимой окраски.
Придает пиву шоколадный тон и глубокий коричневый цвет, а также легкий привкус поджаренных орехов.