Зерновой набор Beervingem "Berliner weisse" на 25 литров пива
Описание: Berliner Weisse — пшеничное кислое пиво, созданное в соответствии с вековыми традициями.
Основные характеристики:
Объем сусла: 27 л
Начальная экстрактивность: 7.7 %
Конечная экстрактивность: 1.9 %
Эффективность затирания: 75 %
Объемная доля спирта (ABV): 3 %
Расчетная горечь: 3.3 IBU
Расчетная цветность: 4.8 EBC
Объем готового пива: 25 л
pH: 3,3 - 3,5 ед.
Объем сусла: 27 л
Начальная экстрактивность: 7.7 %
Конечная экстрактивность: 1.9 %
Эффективность затирания: 75 %
Объемная доля спирта (ABV): 3 %
Расчетная горечь: 3.3 IBU
Расчетная цветность: 4.8 EBC
Объем готового пива: 25 л
pH: 3,3 - 3,5 ед.
Состав набора «Berliner weisse»*:
- Солод: Ячменный пивоваренный (Базовый, Специальный); Общая засыпь 3,6 кг.
- Гранулированный хмель.
- Осветлитель Whirlfloc.
- Пивные сухие дрожжи.
- Декстроза для карбонизации.
- Дополнительный ингредиент: закваска.
- Подробная инструкция по приготовлению.
Бренд: BeerVingem
Страна производства: Россия
Вес: 4.2 кг
Объем: 25 л
Длина: 30.5 см
Ширина: 18.5 см
Высота: 33.5 см
Сорт: Пшеничное
Вид: Зерновой набор