В упаковке 10м и 91,44м (пучок). Цена указана за 1 упаковку.
Обращаем ваше внимание, что в сухом виде в пучке не 91,44 метра, а на 12-15 меньше. Пучки на заводе -производителе измеряются только в размоченном виде, метруются внатяг на машине -метрователе. После замачивания в течении 2 часов в воде оболочка приобретает первоначальные свойства и восстанавливает заявленную длину.
Выбирайте нужную фасовку путем нажатия на соответсвующую желаемому метражу опцию.
|
Вид оболочки |
Свиная черева |
|
Количество в упаковке |
91,44м (пучок) |
|
Калибр оболочки |
40\42 |
|
Фаршеемкость |
1м. - 0,75...0,85 кг |
|
Виды колбас |
Сыровяленые колбасы, Украинская жареная, кровяная,
сардельки, купаты, колбаски-гриль |
|
Способ приготовления |
Жарка, вяление, варка, запекание, для гриля,
копчение |
|
Температурный режим приготовления
|
После нагрева в воде при 75...80°C возможна жарка на
гриле |
|
Подготовка к набивке |
Промыть и пролить изнутри под струей теплой воды из
крана (37...40 °C) |
|
Условия и сроки хранения |
при t = +10...+25°C - 8 месяцев / при t = +4...+6°C
- 12 месяцев |