Свиная черева 38/40 - 10м

В наличии
Описание
Характеристики
Отзывы

Классическая натуральная оболочка для колбас (кишки), подходит для всех способов приготовления - жарка, варка, запекание и гриль. Тонкие стенки этой оболочки позволяют есть ее вместе с продуктом, полностью передавая вкус дыма и ароматного масла.


Вид оболочки

Свиная черева

Количество в упаковке

10 м 

Калибр оболочки

38\40

Фаршеемкость

1м. - 0,75...0,85 кг

Виды колбас

Сыровяленые колбасы, Украинская жареная, кровяная, сардельки, купаты, колбаски-гриль

Способ приготовления

Жарка, вяление, варка, запекание, для гриля, копчение

Температурный режим приготовления      

После нагрева в воде при 75...80°C возможна жарка на гриле

Подготовка к набивке

Промыть и пролить изнутри под струей теплой воды из крана (37...40 °C)

Условия и сроки хранения

при t = +10...+25°C - 8 месяцев / при t = +4...+6°C - 12 месяцев