Меласса тростниковая 7 кг - готовое сусло идеально подходит для приготовления рома. Тростниковую мелассу продукт полученный после отхода производства тростникового сахара. Мелассу используют в пищевой промышленности, имеет очень большую энергетическую ценность. В самогоноварении из мелассы делают настоящий ром, которые обладает ароматикой и молочным послевкусием. Для качественного продукта, нужно хорошее сырье, для приготовления хорошего рома, подойдет только натуральное сырье.
В 1 канистре 7 кг жидкого сиропа. Для приготовления концентрата используется отход тростникового сахара и чистая вода. Из такого сырья получается отличный ром, так же его можно использовать для приготовления вкусных алкогольных и безалкогольных напитков.
Тростниковая меласса применение:
1. Разводим водой из расчетов 1 кг на 4,5 литров чистой воды. Тщательно перемешиваем до получения однородной массы;
2. Можно использовать ареометр сахаромер для определения гидромодуля, при необходимости можно добавить сахар или декстрозу;
3. Для быстрого сбраживания добавляем ромовые турбо дрожжи с содержанием глюкоамилазы, которая очень хорошо перерабатывает сложные тростниковые сахара;
4. Сбраживается такое сырье около 5 дней, после чего оно готово к двойной дистилляции.
