Pilsner malt, Курский солод

В наличии
Описание
Характеристики
Отзывы

Pilsner malt, Курский солод

Оригинальный солод Пилзнер (Pilsner malt) изготовленный ООО «Грейнрус» используется в качестве базового для варки светлых сортов пива с содержанием алкоголя от 4.2 до 10% об. Продукт отличается высоким качеством и соответствует стандартам ISO 22000-2005 и российскому ГОСТ Р 22000-2007. Солод пивной курский пилснер купить - Молотый ячменный Pilsner для пива.

Особенности производства

Светлый солод ячменный Pilsner изготовлен из отборного пивоваренного ячменя двухрядного сорта. Ячмень замачивается и прорастает при определенном микроклимате, который обеспечивает высокое качество и однородные свойства продукта. Курский молотый солод для пива придает напитку слегка сладковатый, явно невыраженный вкус с нотками ореха и зерна.

Применение

Базовый солод Курский Пилснер купить нужно для производства преимущественно светлых сортов пива типа Лагер с низким содержанием алкоголя:

  • Пильзнер (Pilsner);
  • Доппельбок (Doppelbock);
  • Дортмундер (Dortmunder);
  • Тёмный лагер (Dunkel Lager);
  • Венский лагер (Wiener Lager);
  • Пшеничный бок (Weizenbock);
  • Чёрное пиво (Schwarzbier);
  • Келлербир (Kellerbier);
  • Майбок (Maibock) и др. 

Солод Пилзнер используется в качестве основной засыпки, а также может сочетаться с различными спец солодами для придания готовому пиву характерного вкуса и крепости.

Где купить солод для пива

Наш онлайн-магазин предлагает пивной солод, купить который можно в любом количестве и с доставкой по России. Мы предлагаем продукцию для приготовления светлого пива с отличными вкусом и устойчивыми характеристиками. При заказе учитывайте, что курский солод хорошо хранится минимум 1 год. 

Достоинства заказа у нас:

  • качественная продукция от производителя;
  • приемлемые расценки и скидки оптовым покупателям;
  • быстрая доставка в любой регион или самовывоз из магазина;
  • консультации по пивоварению от специалистов;
  • удобная фасовка по 25 кг;
  • возможность заказать любое количество (от 1 кг). 

Заказать молотый курский солод можно по телефону, онлайн или по электронной почте. В заявке нужно указать название, количество мешков, адрес и время доставки. 

 При заказе солода, пожалуйста, указывайте наличие или отсутствие помола, а также разновидность фасовки (каждый сорт солода в разном пакете/весь солод в одном пакете). Указать эту информацию можно в комментарии к заказу. Спасибо.

Изготовлен из отборного двухрядного пивоваренного ячменя. Применяется как базовый солод при варке большинства сортов светлого пива. Замачивание и прорастание происходит в наиболее комфортных для ячменя условиях для достижения высокого качества и однородности характеристик солода. Температура воздуха при обжиге варьируется в пределах 80-85°С. Вкус Светлого солода можно описать как слегка сладковатый, с ореховым привкусом.

ПЕЦИФИКАЦИЯ

Габариты (высота, длина, ширина)см80*40*20
Производитель Курский солод
Доля в засыпи%до 100
Влажность%макс. 5
Экстрактивность% дммин. 81
ЦветEBC2.8 - 4.5
Белок% дм11.7
Растворимый азотмг/100г солода620 - 800
Свободный аминоазотмг/лмин. 130
Бета-глюканымг/лмакс. 250
pHед.5.8 - 6.1
Осахариваниемин.макс. 15
ВязкостьмПамакс. 1.6
Рыхлость%мин. 78
Степень ферментации%мин. 80
Диастатическое питаниедммин. 240

С этим товаром смотрят